韩国是单一的朝鲜民族，通用朝鲜语(即韩语)。公民信奉佛教、基督教、天主教、道教等多种宗教。
　　韩国人重视礼节、讲究礼仪，男性见面要相互鞠躬，热情握手，并道“您好”。异性之间一般不握手，通过鞠躬、点头、微笑、道安表示问候。分别时，握手说“再见”。如果客人和自己一起离开，就对客人说“您好好走”，如客人不离开则对客人说“您好好在这儿”。进门或出席某种场所，要请客人、长辈先行；用餐，请客人、长辈先入席；和客人或长辈递接东西，鞠躬后再伸双手。而韩国人在商务礼仪特别是国际商务场合中，一般也是握手为主了。
　　同韩国朋友见面，要事先联系，尽管韩国人对客人不苛求准时，但他们会遵守时间。到韩国人家作客，最好送一束鲜花或者一些小礼物，见面时双手递给主人，感谢主人的盛情接待。进入韩国人家里，要脱鞋子。交谈时，不可大声说笑；女性发笑时用手遮掩住嘴。不要当众擤鼻涕，吸烟要向主人打招呼，否则会被视为不礼貌。
　　韩国人的商务接待，一般在饭店或酒吧宴请，而且多以西餐招待。非业务交往，多在家中请客，用传统膳食招待。韩国人爱吃辣味，主食副食里少不了辣椒和大蒜。每顿饭要有酸辣菜。正式宴会上，第一道菜是用九折板盛有九种不同食物送上来，其中必有火锅，随后再上其他菜；在家中请客，所有的菜会一次上齐。
　　餐桌上，主人总要请客人品尝传统饮料——低度的浊酒和清酒。对于不饮酒的客人，主人会用柿饼汁招待。柿饼汁是一种传统清凉饮料，把柿饼(亦可用梨、桃、桔、石榴等果品)、桂皮粉、松仁、蜂蜜、生姜放在冰中煮沸，待凉后滤去渣皮即可，味道甜辣清凉，家人逢年过节饮用，平时招待客人。有的人家还用油煎饼、松饼、油蜜果等传统食品招待远道而来的客人。
　　另外，韩国也有很多中餐、日餐、西餐馆，使韩国人以鱼、蔬菜和米饭为主的传统膳食结构趋向方便化、快捷化和多样化。韩国和中国、日本一样，没有收取小费的习惯，客人进餐、购物、住宾馆等不必送小费。

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