[未来之舟礼仪培训网]1、餐桌也是交际场所，必须注意一些礼仪细节。餐桌基本礼仪要注意。

入座后姿式规矩，脚踏在自己座位下，不能随意伸直，手肘不得靠桌边，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，沉着安静，不能烦躁。

3、在餐桌上不能只管自己，也要关怀别他人，尤其要照顾两边的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不能进共用餐盘夹取菜肴。

6、有必要小口进食，不要大口塞；食物未咽下，不能再塞进口。

7、取菜舀汤，应运用公筷公匙。

8、吃进嘴的食物，不能吐出来。如误食了滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物进口时，两肘应向内靠，不直向两旁打开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送进口，不然汤汁滴在桌布上就不好看了。

12、切忌用手指掏牙，使用牙签，并以手或手帕掩饰。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。如果不由，应说声“对不住”。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到停止，切忌劝酒、猜拳、大声吵嚷。

15、如餐具坠地，可请服务人员捡起。

16、遇有意外，如不小心将酒、水、汤计溅到他人衣裳，表示歉意即可，不用惊惧道歉，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮助传递，不行伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲身烹调食物，勿忘夸赞主人技艺。

19、如吃到不洁或异味，应将进口食物，轻盈的用拇指和食指取出，放入盘中。若发现没有吃掉，还在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要少见多怪，宜待服务人员走近，轻声告诉服务人员替换。

20、食毕，餐具必须摆放整齐，不可杂乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，有必要先征得邻座的同意。我们在礼仪培训中经常建议，男士们一定要注意这一点，实际上很多男士都不太注意。

22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅观观。若系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈伤心事，不然会损坏愉快的氛围。

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